Холидей Инн — не самый дешевый отель, поэтому мы решили обойтись без изысков и заказали довольно простые и недорогие, но вкусные обеды. Наслушавшись вдоволь докладов, можно будет отлично пообедать. Или поболтать с коллегами в холле с кофе и бутером на кофе-брейке.
Винегрет с грибами
Начнем с салатов. Всего будет два дня и каждый день можно будет выбрать из двух салатов. На фото:
- Салат из печёной свеклы с яблоками и грецкими орехами, заправляется сметаной 100г
- Салат столичный с копчёной куриной грудкой 100г
- Винегрет с грибами 100г
- Салат с морской капустой 100г (возможно, мы его поменяем на что-то более другое)
Теперь первые блюда, т.е. супы! Тоже будет два супа в день на выбор. На фото:
- Куриное консоме с яйцом 200г
- Уха из судака с помидорами 200г
- Суп с чечевицей и копчёными рёбрами 200г
- Суп куриный с потрошками и домашней лапшой 200г
Теперь отдельно про каждое второе блюдо, так как они сразу вместе не влезли в кадр. Тоже будет два блюда на выбор в день.
На фото: Тефтели под томатным соусом, подаются с пастой Пенне 120/150г
Про пасту Пенне, как вы видите, нас немного ввели в заблуждение. Будем требовать оную пасту на Фесте. На фото картошка пюре, если чо, и она не желтая, просто что-то с балансом белого у фотки.
Бефстроганов с гречкой 120/150г
Куриный шницель с картофельным пюре 120/150г
Азу по-татарски с печёным картофелем 120/150г
Теперь перейдем к кофе-брейкам. Будут чай и кофе, которые я не сфотографировал. Плюс, всякие плюшки. Все это мы будем предлагать всем участникам фестиваля. Разные плюшки:
- манник ванильный или шоколадный 40 г
- пирог творожный 40 г
- яблочный пирог 40 г
Всего будет 3 или даже 4 кофе-брейка, поэтому мы хотим разнообразия. Вот разные бутеры:
- бутерброд с сыром 10/15/5 г
- бутерброд с ветчиной 10/15/5 г
- два маленьких сэндвича с ветчиной 20/20/10/5 г и сыром 20/20/10/5 г
- бутерброд с филе сельди 10/15/5 г
- бутерброд с с бужениной 10/15/5 г
- бутерброд с салями 10/10/5 г
- бутерброд с куриным филе 10/15/5 г
Уже довольно много еды. Мы еще подумываем добавить в какой-нибудь из кофе-брейков пиццу. Например, перед моей секцией, чтобы утром в воскресенье пришло побольше народу. :)
Что-то мне есть захотелось...
